コメの味にも時代の波が、に書いた文章の中で間違いがありました。魚沼産コシヒカリが降格したのはAからではなく特Aからでした。訂正します。

穀物検定協会という機関が毎年行なっているコメの食味ランキングに、今年はちょっとした異変がありました。去年産のコメの格付けで、これまで最高のＡランクを維持し続けてきた新潟県産コシヒカリがその座から降りることになったのです。30年ぶりの出来事で…